Thịt ghẹ là gì

Ghẹ biển là loại hải sản được bán phổ biến trên thị trường, là món ăn được nhiều người yêu thích vì thịt ghẹ ngon ngọt, cung cấp nhiều dưỡng chất có lơi cho sức khỏe, Ghẹ sống tự nhiên ngoài biển không qua nuôi công nghiệp nên rất sạch. Là loại hải sản ngon phổ biến như Bề Bề nên Ghẹ có mặt ở khắp các nhà hàng  phục vụ thực khách và được lựa chọn trong các bữa cơm gia đình sum vầy cùng người thân, bạn bè. Ghẹ có lớp vỏ cứng nên khi ăn phải bóc khá khó. Thịt ghẹ được bóc sẵn giúp mọi người dễ dàng chế biến ra các món ăn ngon từ Ghẹ theo sở thích.

Giá trị dinh dưỡng của thịt ghẹ

Trong thịt ghẹ có protid 19,9g; lipid 0,5g; glucid 2,2g; Ca 134mg; P 180mg; vitamin B1 0,01mg; B2 0,07mg; PP 3,9mg và nhiều dưỡng chất rất quý cho cơ thể như Omega3, đồng, sắt, kẽm, ...

Tác dụng của thịt ghẹ

Theo đông y, thịt ghẹ vị ngọt, mặn, tính bình, không độc. Có tác dụng thanh nhiệt, bổ khí dưỡng huyết, tán ứ, thông kinh mạch, bổ xương tủy... Với những người xương cốt yếu, trẻ nhỏ còi chậm phát triển, người mắc chứng huyết ứ, tê mỏi tay chân, gầy gò da xanh, mệt mỏi do thiếu đạm, yếu sinh lý ăn ghẹ đều rất tốt.

Thịt ghẹ chứa nhiều Omega3 giúp phát triển trí lão, tốt cho tim mạch.

Những món ăn ngon từ thịt Ghẹ

 Thịt ghẹ được chế biến làm làm rất nhiều món ăn ngon như: súp ghẹ, cháo ghẹ, nem hải sản, canh ghẹ rau muống, thịt ghẹ xào miến …

  - Món thịt ghẹ xào miến

 - Thịt ghẹ nấu canh rau muống

Nơi bán thịt ghẹ ngon

Tại Hải Sản Đỗ Huyên ghẹ được bóc thịt là ghẹ loại ngon, làm trong môi trường sạch, sau đó đóng gói hút chân không để bảo quản được tốt nhất và tránh côn trùng gây bệnh.

Hải Sản Đỗ Huyên.

Hotline/zalo: 0978 851 686

Facebook: www.facebook.com/haisandohuyen

Số 8 ngõ 320 Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội